06. Dezember

Türchen 6 im Philharmonischen Weihnachtskalender:

Das optimale Rezept für Tiramisu
(einfach den Link anklicken, dann startet das Video auf YouTube)

Michael Hochreither, 1. Solocellist, erklärt, wie man ein äußerst schmackhaftes Tiramisu zubereitet.

Zutaten für Tiramisu:
500 g Mascarpone
1/8 l Espresso (abgekühlt)
4 Eigelb
2 Eiweiß (steifgeschlagen)
100 g Puderzucker
4 cl Amaretto
200 g Löffelbiskuit (30 Stück)
Kakao zum Bestäuben

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen 6. Dezember – und morgen sollten Sie das Türchen Nr. 7 öffnen.

Kamera, Ton und Schnitt: Bernd Seydel, www.dr-seydel.de